アコギな雑感

麺とアコギをこよなく愛するデザイナーのブログ

2019-11-21から1日間の記事一覧

工場製麺の革命、セルフおかだ。

昨年、讃岐うどん界で最大の話題となったお店、「セルフおかだ@丸亀市飯野町」です。なにがそんなに話題なんかというと、このお店は宇多津の超行列有名店「おか泉」のお土産用うどんを生産する工場に併設されたセルフ店なんですね。で、そのうどんが工場生…