オラ、すごいもの食っちまっただ。 ラーメンフリークのお歴々に「そんなに旨いんですか？」と聞いたら。。。みんな黙ってうなずく、そんな店なのである。島根のラーメンにあーだこーだ云うんなら、とりあえず食っておかねば。 宿題を果たしに向かった先は「…

９月下旬は毎年、とても忙しい。。。 たしか、去年もちょうど同じ時期、同じ場所に出向いていて、ヘトヘトになった。。。あまり遠くへ行けない昼食時間。クルマでちゃら～～と到着したのは「てまり＠松江市黒田町」。１年ぶりである。 昼食時はサラリーマン…

お昼はあっさりとすませたい、香川県に住んでいればうどんのセルフって気分のある日。 ひっさしぶりに「ぶっかけうどん いしはら＠松江市石橋町」に行ってみた。前回の訪問は、開店間もない頃だから2003年だったか。五年ぶりとはご無沙汰だな。 このお店は、…

ある日の昼食、なんだか気分は麻婆豆腐だったんである。五年に一度あるかないかの気分である。 開店して一年とすこし、まだ未食のお店があった。Ｋ先輩を拉致し、有無を云わせずクルマに放り込んで、たどりついたのは「中国四川料理 青羊＠松江市黒田町」。…

【2008,9.22現在】 キタァァアアーーーー！ じゃないや。 デタァァアアアーーーー！ 元YAMAHAのチーフデザイナー中本輝美氏が設立した個人工房テリーズ・テリー。完全受注、最低110万円のギターで、注文しても２年待ち。。。。それを寺田楽器がOEMで生産する…

1995年製のコリングスOM2H。そこそこ傷もついている。 コリングスのギターは、初期モノとそれ以降に分けられる。初期モノは、シリアルナンバー1000番までと簡単にいうこともある。たぶん年代的には1993年から1994年に製造されたものだろう。 ただ、これは「1…

６月下旬にオーバーホールから戻ってきたCollings OM2Hの弦交換。 残念ながら、戻ってきたときに張られていた弦のメーカーは不明。右上の写真は、ほとんど劣化していない部分（ナット付近）の拡大、右下の写真はピッキングポイントの６弦の拡大です。 コーテ…

ある朝、地元の大手百貨店・一畑の折り込み広告が気になった。 なんたらフェアの特設会場で札幌のラーメン屋が出店するという。この一畑百貨店の広告、いつもいつも催し物開催の前日にはいる。だから、ちょび～っとだけ気になるものがあっても、だいたい忘れ…

こだわりラーメン派からは敬遠されそうなチェーン店。 でも僕はなんだか好きめなラーメンだな～と言いながら、１年ぶりの訪問「ゆめや＠松江市北田町」である。ばっちしランチタイムに訪れたことはなかったのだが、お客が多くて繁盛している。 「ランチセッ…

いくみさん、とは妻の母つまり義母のことである。 一昨日の朝、いくみさんは新聞のお気に入りコラムを開いて驚いた。いくみさんのお気に入りは、朝日新聞全国版の料理レシピの紹介コラムである。。。 いくみさんが驚いた、というのも、このコラム、前日に掲…

美保関での仕事が終わり、そのまま境港にまわって懸案のラーメンを食べてきた。 初オフ会で「鳥取の中西部には牛骨でスープをとる流れがある」と聞いた。それは一度食べておかねばならん。そのときすすめて頂いたお店が「黄金＠境港市麦垣町」である。 ほん…

【2008,9.8現在】 今年に入って見つけた６本目のテリーズ・ギターです。 「人の名前」って不思議なモンですね。モノに名前を書いたら、その人の所有物になってしまうんですから。自分の持ち物には名前を書かなきゃ気が済まないって人がいます。。。小学校の…

考えてみると、僕が最初にお酒にこだわったのは、高校２年生の頃。。。 小学生の頃には、正月になるとウイスキーをコーラで割った「コークハイ」を飲まされていたので、いけるくちであったことは間違いない。ウイスキーをコップで一気のみしたのは、小学校３…

ハンドルネームで「Jeep」と名乗りはじめて14年になります。 以前に少しふれましたが、今はジープには乗っていません。。。アメ車特有の故障の多さと乗用車２台分の税が負担になって手放してしまいました。妻は「ジープに乗ってないJeepさん」といってからか…

岡山からＵターンの途中、鳥取県は米子のインターで高速を降り、ラーメン屋に向かった。 え？ あっそうです。まだ、お盆の帰省中の報告です。。。もう９月になっちゃいましたね。 訪れたのは、米子駅前から200～300mという便利な場所にある「麺屋無双＠米子…

20年も別の土地で生活すると、ふるさとの方言がとても懐かしくなるんである。 実家は生粋の岡山人だから、ディープな岡山弁がそのまんま日常会話である。岡山弁を代表する方言、「でーこんてーてーてー」も健在だ。。。ちなみに「でーこん（大根）、てーてー…