全国展開するチェーン店「新和歌山ラーメンばり馬」が閉店し、おんなじメニューで「濃超乱@松江市学園」が営業開始。そこから南に1㎞程度のところに、「こちょうらん はなれ屋 晴れのち鶏@松江市学園南」がオープン。よくわからない展開である。 さらにこの…

家系ラーメン好きな僕が、実家近くに家系の店が出来たと聞いて、放っておけるわけがない、のでアール。行ってきましたよ、「成瀬家@岡山県都窪郡早島町」。住所で書けば、どこやねんって感じですが、山陽道から瀬戸中央道に入って早島インターを岡山方面へ降…

遅い帰省から島根に戻る日が、9月上旬の完全なる平日でした。これは滅多にない機会。折角なので、休みの日にはごった返して行けないような有名店に寄って帰りましょう。ということで、悩んだあげくチョイスしたのは「山越うどん@綾歌郡綾川町」。言わずと知…

瀬戸内に浮かぶ小豆島は、なかなか観光スポットや特産品に恵まれた島です。夏は海水浴、秋は寒霞渓の紅葉。オリーブと醸造醤油、そして小豆島そうめんがすでに全国区。でね、この麺食いブログが避けてきた手延べそうめんっていうのは、乾麺が完成形なんです…

夏の終わり、小豆島に行って来ましたよ。大学一年の夏合宿が小豆島だったんで、かれこれ31年ぶりだったりします。義母の喜寿のお祝いで、高松、島根、神戸の家族が小豆島で落ち合うという、プライベートのイベント。小豆島のラーメンといえば、気になってい…

久しぶりの早朝うどんは「うつ海うどん@高松市下田井町」です。 ブームに先立ってセルフ形式を全国に知らしめた名店「さか枝」。そこで7年修行した大将が、地元のおっさん達の胃袋を満たすコスパ最強のうどん店であーる。 おー、昔この辺は高松空港の滑走路…

Yahoo!ブログの閉鎖に伴い、はてなブログに移転しました。ということで、一発目は松江の新店情報から始めましょう。 突然の閉店に驚かされたファンも少なくない、二郎系インスパイアの「今を粋ろ島大前店」。その店長が満を持して厨房に立つのが「現進@松江…