松江市の特徴的なラーメンといえば、動物系の出汁に塩（白醤油）ダレをあわせた「塩ラーメン」が「昔ながら」の一系統として根付いています。「ラーメン長さん＠松江市上乃木」は、そういったオールドスタイルの塩をグレードアップして提供するお店。 このお…
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