2006-09-27から1日間の記事一覧

うどんに「そば湯」がない理由。

うんちく #食べ物

自分の常識がどこでも通じると勘違いしている人は多い。関東人にとって「そば」は思い入れのある食べ物だし、ざるそばのシメに「そば湯」を飲まないと喰った気がしないという人もいるだろう。讃岐うどんブームが盛り上がりつつあった頃、まだその正体が広く…