香南町の西光寺から横道に入ったわっかりにくい場所にある「名もないうどん屋・由佐店＠高松市香南町」。 まずは立地を見て驚く。昭和30～40年頃に流行ったであろうブロック塀に「←うどん屋」の手書き看板がある。その向こうにプレハブが見えるがそこではな…