「つけ麺」という料理をはじめて食べたのは忘れもしない、いつだったか。。。て、忘れとるやないの。 （By 『恐るべきさぬきうどん』田尾和俊） たぶん中学生の頃、土曜日に半ドン（←死語）で帰ってきて、家でつくって食べた半生麺のつけ麺が最初だと思う。…