が～～ん、ううまい。「うどん一福＠高松市国分寺」である。 讃岐うどん、というと太麺で固いほどのコシを想像する人も多いが、バリエーションの幅は広い。 その一極に位置するのは「なかむらうどん＠丸亀市飯山町」。超軟体コシで知られる有名店。店舗が元…
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