土地が変われば品変わる。。。島根に移り住んで驚いたのは「チャンポン」である。 山陰地方のラーメン屋でチャンポンを頼むと、五目あんかけラーメンが饗されるんである。なんでそんなことになったのか、さっぱりわからん。山陰の七不思議に数えていいだろう…
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