「釜あげ」……釜揚げ（かまあげ）とは、釜または大鍋で茹でて、茹であがったまま何も手を加えない食材の事を指す。（Wikipedia） 「釜あげうどん」……釜揚げうどん（かまあげうどん）とは、茹でたうどんの麺を、温かいつゆにつけて食べるうどん。（中略）麺を…