ラーメン屋さんにとって「限定メニュー」はお客さんを飽きさせないだけでなく,リピート率を上げたり,夏場の客数減に歯止めをかけるなど,重要な意味を持ちます。 しかし,個人営業のお店の場合,通常の仕事が終わった後に開発するわけですから,楽なことで…
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