自らを「うどん県」と称する香川県。 人口97万人（平成27年）の県に800から900軒のうどん屋あります。これがどのくらい凄いかというと、人口1,351万人（同）の東京都にあるマクドナルドが349軒、モスやケンタッキー、ロッテリア、サブウェイ、フレッシュネス…