父ちゃんの果実酒
実家に帰省したおり、妻が「梅酒が好き」と言ったのを、僕の父ちゃんは聞き逃さなかった。一年モノの梅酒をロックでいただいた妻が、梅酒の出来をさらに褒めるものだから、父ちゃんのスイッチが入った。
父ちゃんは、ごそごそと土間へ降りていき、ブランデーとビールの瓶を抱えて戻ってきた。
……醤油みたいな色になってますけど…これ梅酒？ 汗）。
父ちゃんが言うには「どれか一つは山桃酒」だそうで、さっそく飲み比べることに。山桃酒は割とすぐにわかった（写真右）。実家にはでっかい山桃の木があって、時期になると側道に落ちたいっぱいの実が自動車に潰されて、特有の甘い香りがそこらじゅうに漂っていたっけ。
染料にも使えるほどの赤黒い実なので、果実酒も当然、赤っぽいはずなんだけど、ご覧のような醤油色。父ちゃんは酒飲みのクセして甘党なので、お味のほうも甘めでフランス料理の食前酒によさそう。
真ん中の薄口醤油みたいなヤツ……ん～、たしかに梅酒といえば梅酒か。３本の中では一番若いはずのこの梅酒。２升か３升の梅酒樽で作ったものが減ってきて、ブランデーの空き瓶にとりわけたそう。そのラベルがすでに10年前のものだから、こりゃ、相当年季が入っている。
左の梅酒。……これ、もうなんか古酒（クースー）とか紹興酒になっとるんですけど。時の流れってすごいのね。いつもはブログで、ギターのビンテージがどうの経年変化がどうの言ってるけど、寝かしたお酒ってすごいわ。
昔、麦茶と間違えてウイスキーを一気飲みしたことを書いたけど……。
父ちゃん、一番搾り＜生＞の中身が古い山桃酒っていうのもどうかと思うぞ。
ウイスキーの話はこちら↓
http://blogs.yahoo.co.jp/jeepkotani1968/33457643.html
