アコギな雑感

麺とアコギをこよなく愛するデザイナーのブログ

びーぐるめ★★★

八重山そばの名店,来夏世。

今年の夏はかみさんの家族で石垣島に行ってきました。 うちのかみさんは「美術館を巡る旅行ならいつでもOKだが,海を眺めるだけのバカンスに興味はない」というタイプで,浜辺でのぺ~~~としながらビールでも飲んでいたい僕とは正反対。結果,新婚旅行(か…

築地の老舗カレー,中栄。

築地場外をぐるぐる散策してラーメンを食い,さらに場内に進む。 赤坂のホテルからわざわざ地下鉄に乗ってやってきたのは,実は朝カレーを食べるためだった。 場内はいくつかの棟に分かれて,お店や組合が入っていて,大変賑わっている。ここでナビが全く違…

横浜中華街,京城飯店。

つい最近のインターネットニュースにも横浜中華街の変化が報じられていた。 お得なコースメニューを売りにしていた個人経営の老舗が減少し,大陸系の資本が流入した現在の主流はオーダー制のバイキングだそうである。たしかに10年前には見かけなかったバイキ…

文化財の料理屋,巴庵。

歓送迎会の季節である。わが職場でも退職される先輩がおり,送別会を開いた。 そのお店がなかなか良い。「巴庵@松江市伊勢宮町」である。 場所は夜の酒場のど真ん中,松江市民が“伊勢宮町”と聞けば,まぁ,あまり品の良い会食を思い浮かべる人はいない。ど…

再々訪,カーリースパイスカレー。

県外から来訪している友人が昼食にカレーを食べたい,という。 そこで選択したのが「カーリースパイスカレー@松江市殿町」。化学調味料を使わないスープカレーというふれこみが,なぜか気に入っている。 気のせいか,昼食にカレーを食べた夕刻,胃がもたれ…

人気の洋食屋,洋食ひなた。

岡山の実家近所に,人気の洋食屋があるという。 やっとタイミングが合い,75歳の父親と僕,嫁と妹の四人で家族ランチとなった。「洋食ひなた@倉敷市東富井」である。カウンターと二人掛けテーブルが6つほどのお店。駐車スペースも広くはない。 11時30分に…

さらさら系,カーリースパイスカレー。

麺ではないけど,これは期待の新店である。 僕の場合,カレーと言えば,辛さや量の基準が把握できていて,トッピングの量でもCOCO壱番屋で満足なのである。が,いつもというのもなんだか面白みがない。 松江でカレーの専門店として思い浮かぶのは,いくつか…

ハンバーグ&チキンカツ、ぼうげつ。

久しぶりにガツンといったなぁ。いかんなぁ、太る一方だなぁ。 この道ぃ~わ~、いつか来た道ぃ~。。。。体重計に乗るのがこわいっす。 ということで、松江でパンチのある定食屋といえば「ぼうげつ@松江市母衣町」を訪れた。人気店なので昼休みがそろそろ…

おやに挑戦!一鶴。

香川帰省して家族で夕食。 讃岐うどんに比肩する香川のBぐるめ「骨付鳥 一鶴」である。 最近では本店のある丸亀を中心に、骨付鳥を盛り上げようという機運もあるらしい。どうやら一鶴のほかにも骨付鳥を売りにする店が何軒かあるようだ。じつは県外にも真似…

蒸し料理、菜厨NAKURIA。

送別会のシーズンですねえ。 この数年、自分と同年代の転出が増えていて、アラフォーの意味を考えるようになった。一旗揚げるのに歳は関係ないけど、気力体力の充実を考えれば、やっぱり40歳は節目にちがいない。 ということで、同僚の送別会は「蒸し料理…

再訪!営業1時間のうどん、松家製麺。

病院にばあさんを見舞った夜、親父と飲んで口をついて出た言葉。 僕「朝はうどん、食いに行こうか」 かれこれ2年前に親父と二人で行った児島の製麺所。妻も行きたがっていたのを思いだして、からかうつもりで口をついて出た。。。。もう、完全にビョーキで…

旧友と語らう、根っこ。

大学時代の旧友が仕事で松江にやってきた。 この旧友は春の甲子園で選手宣誓をやったほどの、筋金入りのスポーツマンである。だから、超文化系の僕とは全くの逆。なのに、なんだか馬が合って、時々こうして酒を酌み交わしながら近況を報告するのだ。 選んだ…

結婚記念日、旬門。

ということで、去る文化の日、9年目の結婚記念日をむかえた。 時間なんてあっという間に過ぎてしまうもので、約束のスイートテン・ダイヤモンドにリーチがかかってしまったんである。だから最近は「欲しいものはなに?指輪じゃないよね?」などと長時間かけ…

同窓会、café capri。

今年の帰省の大きな目的、小学校の同窓会である。 場所は僕たちが育った町から、クルマで40分ほどの「café capri@岡山市南区万倍」。小学校の同窓会なら、みんな実家が近所のはずだから、もっと近い場所ですればいいとおもうよね。。。 じつはこのお店、同…

堪能、沖縄めんそ~れ。

梅雨ど真ん中の今日この頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか。。。 こんな季節は夏らしいもんでも食べて、気持ちをカラッとさせたい。ということで、一人暮らしの姪っ子を拉致して、オリオンビールを飲みながら沖縄料理を堪能じゃ~~~の巻。「沖縄めんそ…

チキンカツ定食、ぼうげつ。

ガッツリ食べられる定食屋として、松江で名の知られた「ぼうげつ@松江市母衣町」。 いつか行かねば、と思いつつの初訪問。平日正午を少しまわった時間である。店裏の奥まった駐車場にクルマをとめ、歩いて店脇を通り過ぎると、いかにもカツやフライをメイン…

トロ鉄火と冷酒、倉寿し。

久々に訪れたのは「倉寿し@松江市上乃木」である。 スシ、といってもこのお店、居酒屋兼小料理屋といった風情でB級感あふれる。値段もリーズナブル。握りを喰いにいこうと構える店ではなく、楽しく飲んだシメに握りでもつまもうか、という感じ。 写真は左…

デミなトンカツ、お食事処ふの。

寝ても覚めてもうどんばかり食べていた年明け。さすがにご飯が恋しくなる。 後輩の仕事に一段落がついた祝い、というのは口実で、自分が白米を食べたいがために、昼食は「お食事処ふの@松江市南田町」に訪れた。老舗の定食屋でサラリーマンにも人気が高い。…

骨付鶏、一鶴。

香川県を代表するB級グルメは、まあ、讃岐うどんで決まりなのだが、もう一つ侮れないヤツがいる。 それが近年、横浜や大阪に進出した「骨付鶏一鶴(いっかく)」である。 地元で知らぬものはない有名店だが、もともとお好み焼きとおでんの店として始めたお…

イタリアン・カフェ、ボンテンピ。

珍しくイタリア料理のディナーを食べてみたんである。 結婚記念日になんにもないのもアレなので、ちょっとお洒落に決めてみた。といっても、そんなに堅苦しいお店ではなく、昼間はカフェスタイルで奥様方に人気の「カフェ・ヴィア・ボンテンピ@松江市浜乃木…

ロースカツ定食、たていし。

サラリーマンたちの夏休みは、まだ一ヶ月以上も先である。 僕は家を捨てた農家の長男なので、せめて盆には仏壇に手でも合わせたいのだが、お盆に仕事が入ってしまうので、今年も夏休みは8月中旬以降になる。まだ先なんである。 そういうときは、とんかつ食…

トロ鉄火最高、倉寿し。

念願だった「倉寿し@松江市上乃木」に行ってきた。 ここは知る人ぞ知る、穴場のお寿司屋である。店内はカウンターに小上がり、座敷があって結構広い。土日ともなるとご近所の家族連れや町内会の会合を名目にした酔客、タクシーでわざわざ遠方から来る客で大…

トンカツの条件、かつふじ。

「ごはん、みそ汁、キャベツおかわり自由。ゴマを擦ってお待ちください」 判をついたようなトンカツ屋システムの発祥が気になる今日この頃。。。ご多分に漏れずのシステムで繁盛している「かつふじ@松江市学園町」である。昼食時ともなればサラリーマンで満…

新三浦@天神の水炊き

今回は「福岡の王道を行く」がポリシーである。。。あ、一応、仕事で来たんですけど。。 なぜ王道なのかというと、よく知らないからである。算数ドリルを開いて、いきなり応用編から飛びつくのも手だが、「底辺かける高さ割る2」で三角形の面積が分かる「理…

大はかやのうなぎ

松江でもっとも有名で、旨いと評判のうなぎ屋「大はかや@松江市」。口の肥えたお歴々に「うなぎはあそこでしか食べない」と言わしめる、1947年創業の味に太鼓判の店である。 松江市街地から北西、松江しんじ湖大橋を渡り、宍道湖沿いをズンズン西に。今年春…

松家製麺【大ネタ】

岡山県倉敷市に、讃岐に負けないほどのうどんを出す製麺所があると聞いた。 讃岐生まれの妻が聞きつけた情報である。なんでも朝6時から7時までの1時間しか営業しないという。おいおい、さぬきうどん巡礼で営業時間が短いことでハードルが高いとされる「日の…

父ちゃんの果実酒

夏の午後、風鈴の音を聞きながら、梅酒を一杯。ええもんですな。 実家に帰省したおり、妻が「梅酒が好き」と言ったのを、僕の父ちゃんは聞き逃さなかった。一年モノの梅酒をロックでいただいた妻が、梅酒の出来をさらに褒めるものだから、父ちゃんのスイッチ…

ユッケって美味しいよね

ユッケ、である。 ユッケをつまみに冷酒をキュッといくと「働いてて良かった」って思う。肉料理のなかで一、二を争う僕的最高肉料理がユッケである。 かくいう僕のユッケ・デビューは、かぁなぁりぃ遅い。 なぜなら、僕の家では「肉は良く焼く」と言い伝えら…