白湯らぁめん，ひばり。

何を食べても間違いない店で，ここしばらくはつけ麺ばかり頂いてましたんでね。

久しぶりに，白湯らぁめんを注文。「ひばり＠松江市北堀町」である。

コクのある動物系スープに魚介の香りが「ふぁっ」と広がる上質なラーメン。しばらく楽しんだ後に，辛味噌を崩して頂くと，ラー油の辛みと香りで味が変化する。この一杯で二度美味しい感。。。

松江市内に限定すればトップレベルの，というと異論があるやもしれんので「僕の好きな松江のラーメン屋トップ３」に入賞確実の美味しい店である。

場所が一方通行の道沿い，離れた場所に３台分の駐車場というのがネックになっていて，大混雑とはならないが，そこが穴場的な要素でもある。

夏休みを利用して，是非一度お試しあれ。

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