60食分の讃岐うどん

妻の高校時代の親友に、雑誌などで活躍するカメラマン（女性なのでカメラウーマンか）がいる。

ついこのまえ、そのカメラマンが個展を開いた。僕は、彼女の個展のキャプション（作品解説やプロフィールを記したパネル）をデザインした。たぶん妻の一番の親友であり、親戚のようなつきあいをさせてもらっているので、デザイン料は受け取らないつもりだったのだが。

過分なデザイン料と大量の讃岐うどんが送られてきた。

たしか…そのカメラマンさんの実家は、もともと讃岐うどんの製麺所で、代替わりするときに親戚に権利をゆずったとか。うどんブームがやってきて、悔しがったかどうかは定かでない。で、その「ほにゃらら製麺所」の半生うどんが段ボール箱で６０食分送られてきた。

賞味期限６月下旬までに６０食。近所にお裾分けするのが正解でしょう。

早速、朝食から讃岐うどん。妻は「釜玉」、僕は「冷ぶっかけ」。うちは相当固めが好みなので、ゆで時間１５分のところ妻は９分でどんぶりにあげ、生卵を絡めて仕上げた。「釜玉」は冷水でうどんを締めないので、コシを楽しむには早めにあげたほうがいい。僕は１１分であげて流水で締めた。どんぶりにうつして、ネギをのせ、ぶっかけ用のダシ醤油をチャッと少量かける。

うまい！　朝からビシッとうまいのである。