塩ラーメン、喜楽。
ありのままに生きたいと思ったアリは、ありのままに生きたいと思ったアリは、アリのままだった。。。
塩ラーメン500円、大盛りにして550円は安い。
スープを一杯いただくと、鶏の香りがして驚いた。僕は旧店舗時代のぺらぺらのスープを期待していたからだ。二杯三杯と飲むうちに化学調味を強く感じるようになるので、もう少し控えてもいけるような気がするのは僕だけ？
麺は松江でよく見かける中太麺なんだけど、ちょっとね、だいぶね、茹ですぎです。ほんでもって、調理にえらい時間がかかってる。厨房が見えないのでますます不安になる。
平ざる使って麺あげてるのかな？五分で仕上げるラーメンに三倍の時間かかるなら、テボでいいと思うけどね。当たり前に作った当たり前のラーメン、というのはなかなか難しい。
