牛骨スープの老舗、ほうらい。
松江に移り住んで八年。はじめて山陰を代表する観光地「水木しげるロード」に行ってきた。
妻が「連れて行け」といっても十中八九「ヤダ」と答えるんだろうが、かわいい姪っ子が「行きたい!」というんだから仕方がない。。。ま、お隣の県といってもクルマで30分ほどの距離。気持ちの問題です。
実際に行ってみると、とても楽しい町だった。
基本的に土産物屋(というかグッズショップ)が立ち並ぶ商店街なんだけど、もともと食玩や彫刻なんかに興味があるから、100体をこえるブロンズの妖怪たちを眺めながらブラブラするだけでも楽しい。
僕と姪はラーメン、妻はチャーシューメン。これにチャーハンを一つ注文して三人で頂く。
まず牛骨特有の香りが立つ。かなり珍しい風味だが、鳥取西部には牛骨スープの系統があるという。だから今風とは対極に位置する、このあたりならではの昔ながらのラーメンである。
この風味には好き嫌いがあるかもしれないが、はまるとクセになることは間違いなし。。。他ではあまり出会えない味だけにこの店の人気の高さにも納得がいく。
水木ロードを楽しんだあとは、その土地ながらのラーメンをすするのも良いのでは?