この一ヶ月、怒濤の連続更新にチャレンジしているわけですが、蔵出しの写真を整理していると「家系ラーメンがかなり好きらしい」ということを自覚しておる今日この頃でございます。 ということでもう一軒、家系インスパイアのお店「はし友ラーメン＠米子市錦…

えー、初めてスマホからの更新を試みております。 うどん記事をアップすると、いつもの二倍のヒットなんで、更新へのモチベーションに繋がります。 スマホから更新できれば、頻度も上げられるかなと、実験しております。 で、かねてからの宿題になっておった…

じつは最近，クルマを買い換えましてね。最近のクルマは機能が豊富で慣れるのにも時間がかかります。慣らしついでにちょっと遠出してみたくなるのです。 と，いうわけで行ってきました。米子にオープンした「がんこラーメン華漸（かぜん）＠米子市旗ヶ崎」で…

えー，うちのかみさんが入院しましてね。岡山の親父が甥っ子を連れて見舞いに来たのでございます。 自分が死ぬことなんか考えたことのない父が，昨年，母が亡くなったのを期に，自分の老い先に向き合った結果，孫と二人旅をして記憶の中に生き続けようと考え…

なんですかね，発作的に食べたくなりましてね。 二郎インスパイアの人気店「笑福米子店＠米子市陰田町」である。強烈な個性で知られる二郎系のラーメンが，山陰にもしっかりと受け入れられた。その先達となった功績は大きい，かもしんない。 で，小雪舞い散…

職場の先輩から、写真付きのたれ込みメールが来たのは３月中旬のことだった。 旨いです、いっぺん食べてみてください、と。 香川帰省からの帰り道、訪れたのは「麺処三鈷峰＠米子市皆生温泉」。米子ICをまっすぐ北上して、皆生温泉の入り口案内で右折。その…

あれは忘れもしない、いつだったか。。忘れとるやないの！（by 田尾和俊） ほんまにどんなタイミングで行ったのか覚えてないんである。。。。困ったな。たしか、とてもジャンキーなラーメンが食べたくて、妻がそれ以上にジャンキーな腹具合だったときだな。 …

松江に移り住んで八年。はじめて山陰を代表する観光地「水木しげるロード」に行ってきた。 妻が「連れて行け」といっても十中八九「ヤダ」と答えるんだろうが、かわいい姪っ子が「行きたい！」というんだから仕方がない。。。ま、お隣の県といってもクルマで…

美保関での仕事が終わり、そのまま境港にまわって懸案のラーメンを食べてきた。 初オフ会で「鳥取の中西部には牛骨でスープをとる流れがある」と聞いた。それは一度食べておかねばならん。そのときすすめて頂いたお店が「黄金＠境港市麦垣町」である。 ほん…

岡山からＵターンの途中、鳥取県は米子のインターで高速を降り、ラーメン屋に向かった。 え？ あっそうです。まだ、お盆の帰省中の報告です。。。もう９月になっちゃいましたね。 訪れたのは、米子駅前から200～300mという便利な場所にある「麺屋無双＠米子…

岡山の県北、津山の豚骨醤油ラーメンといえば「豚平＠津山市院庄」がよく知られた存在。 ところが、僕は津山という土地にあまり縁がない。。。ちょっと頑張れば行けなくもない場所に、おなじ系列の「豚平＠倉吉市山根スポーツプラザ内」があるらしく、数年前…

二郎インスパイアのラーメン店「笑福＠米子市陰田町」。 妻の「もうちょっと多くてもええな」は、ラーメン（麺200g）650円を食べた感想。。。そうなんである。二郎インスパイア系の店がこだわりにしている「どか盛り」。デフォルトのラーメンが他店の大盛り…

僕には今まで完食できなかったラーメンが三つある。 問答無用の第一位は、松江市内の某ラーメン屋の牛すじラーメン。これは調理的に失敗しているもので、マズすぎて完食できなかったというもの。その前後の店の評判は悪くなく、絶対あの日の調理を失敗してい…

鳥取県米子市にラーメンオールスターズという店ができたということで連食。 チーム登録した15店のラーメン屋を期間限定で順次入れ替えていく一風変わったシステムのお店。最初のチーム店は「旭川らあめん泰斗」だそうである。なんだかよくわからないので調べ…

ちょっと風邪気味でノドが痛い。スタミナをつけるためにラーメンを食べに行こう！ 松江から高速を使ってやってきたのは、山陰の玄関、米子市西福原にある「とん平＠米子市」。濃厚豚骨スープに牛タンがたっぷりと乗っかった「牛タンラーメン」が人気だという…

久しぶりに昼食時間の前後が空いたので、少し離れた場所でラーメンを食べようと考えた。 なんとなく目指したのは、パチンコ屋に併設されている「味処さんしろう＠境港市」。松江市から国道431号を北東に進み、中海（なかうみ）に造られた農免道を使って江島…