限定の豆乳スープ、塩や。
もうね、品名をわすれたですよ。なんだったかな～、白塩らーめんだったか、塩白らーめんだったか。とにかく限定メニューの豆乳スープが味わえるラーメンだったですよ。
こまかいことはいいんだよね。誰もこのブログにデータ的なものは望んでないでしょうから。
豆乳スープそれ自体は、お鍋の素みたいな商品でも珍しくなくなったし、ラーメンスープとしても植物性で健康的なのにコクが出るということで、そこそこメジャーな存在ではある。
ところが、そこに「魚粉」を入れると聞けば、ま、まじですか～～となるんである。
で、店主が言うには「最初はそのまま食べてもらって、途中で魚粉を全部かき混ぜてください」ときた。よっしゃ、食べ方は心得たぞっと。
んで、スープは上質の豚骨かとおもうほどのコク。しつこくないからなんぼでもいけるキレの良さ。
中盤で魚粉をまぜる。。。もう途中で味見などせずに、がっと混ぜる。おー魚介系豆乳スーップ！ちょっと警戒したがぜんぜん大丈夫、美味しいぞ！
限定メニューはおもしろい。
