アコギな雑感

麺とアコギをこよなく愛するデザイナーのブログ

築地の老舗カレー,中栄。

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築地場外をぐるぐる散策してラーメンを食い,さらに場内に進む。

赤坂のホテルからわざわざ地下鉄に乗ってやってきたのは,実は朝カレーを食べるためだった。

場内はいくつかの棟に分かれて,お店や組合が入っていて,大変賑わっている。ここでナビが全く違う場所を指し示したため,観光客の波から外れ,市場の最奥へ進んでしまう。

結果オーライ。

すでに片付けに入っているものの,区分けされた仲買さんのスペースに入り込んで,雰囲気を味わうことができた。さて,そろそろ歩き疲れてきたゾ,ということで,牛丼の「吉野家」一号店の前を進んで,お目当ての「中栄@東京都中央区築地」に到着。

18席のカウンターに空席を見つけて着席。「印度カレー550円」を注文。

大正元年創業のファストフード店,その年季は店舗と手際の良さに表れている。あっという間に,目前に提供される大皿のカレー!うおっ!あふれそうになってるやん!

このスピードとボリュームはさすが築地。

味の基本はスッキリとした和風カレーの印象なのだが,なにか特徴的な香辛料がコーンと突き抜けていて,それが「印度」を感じさせる。食べ進めてジワジワくる辛さも良い。

ラーメンの後のこのボリュームに不安を覚えたものの,もふっと平らげてしまいました。