小豆島ラーメン、HISHIOエンジェルロード店。
夏の終わり、小豆島に行って来ましたよ。大学一年の夏合宿が小豆島だったんで、かれこれ31年ぶりだったりします。義母の喜寿のお祝いで、高松、島根、神戸の家族が小豆島で落ち合うという、プライベートのイベント。
小豆島のラーメンといえば、気になっていたのがこのお店、「小豆島ラーメンHISHIO@小豆郡土庄町」。
倉敷の美観地区に出店して人気を得て、多店舗展開してるんですよ。なので、実家の倉敷に帰省すれば間違いなく食えるんで、何もわざわざ旅先で、とも思うんだけど、このエンジェルロード店で食いたかったんよね。
ほれ、店のテラスの先に見えるんが小豆島の観光スポット「エンジェルロード」です。干潮の時だけ右の小島に歩いて渡れる縁結びのスポットですけん!
ん、僕に縁結びは不要だし、歩いて渡るつもりもないが、小豆島を謳って多店舗展開する店の「ここ!」ってとこで食べたいやん。
で、イチオシの醤そば。あ!しっかりしたスープに瀬戸内ならではのイリコ(カタクチイワシ)の香り。オリーブと醤油が特産だから、熟成もろみのオリーブ煮はよく考えたもんだ。これは良く出来てるラーメンだから、どこで食べても間違いない。
スッキリいきたいなら島そば。旅先の朝食バイキングで腹一杯の後なら、間違いなくこっちです。
暑いーとか、日焼けがーとか言わないで、空いてれば絶対にテラスで食べて頂戴。海辺で瀬戸内の食材を使ったラーメン、五感の体験です。