松江市学園近辺ラーメンレポ
花さかが閉店した後に居抜きで新店が入るなど，激動が続く。極私的な独断と偏見で各店舗をレポするぞ。
ちなみに2012年11月下旬現在の状況だから，時間がたったら責任は持てん。自分の舌で確認してね。
ちなみに2012年11月下旬現在の状況だから，時間がたったら責任は持てん。自分の舌で確認してね。
S級 らー麺 塩や
好敵手だったひばりが移転した後，レベルの高いこだわり派のラーメンで独走する。大将は「魁龍＠横浜ラー博店」から転身した本格。母親とのケンカがなければさらに良い店。限定ラーメンの質も高いが，複数種の麺を使い分けるのに平ザルにこだわるため，提供に時間を要するのが難と言えば難。
好敵手だったひばりが移転した後，レベルの高いこだわり派のラーメンで独走する。大将は「魁龍＠横浜ラー博店」から転身した本格。母親とのケンカがなければさらに良い店。限定ラーメンの質も高いが，複数種の麺を使い分けるのに平ザルにこだわるため，提供に時間を要するのが難と言えば難。
A級 該当なし
B級 新和歌山ラーメンばり馬 学園通り店
全国展開のフランチャイズ。濃厚なスープと中太ストレート麺のばり馬ラーメンを中心に，醤油，魚介，味噌，辛い，つけ麺などなどなんでもあります的な店。ただし，漬け物無料やサービス券，店舗特製メニューなど客を飽きさせない工夫があり，僕的には同じFCの天一を凌ぐと見た。
全国展開のフランチャイズ。濃厚なスープと中太ストレート麺のばり馬ラーメンを中心に，醤油，魚介，味噌，辛い，つけ麺などなどなんでもあります的な店。ただし，漬け物無料やサービス券，店舗特製メニューなど客を飽きさせない工夫があり，僕的には同じFCの天一を凌ぐと見た。
B級 天下一品学園通り店
言わずと知れた京都発のフランチャイズ。ポタージュのような濃厚スープは一度は食べておくべき。一年に一度は再訪して「そうそう，これこれ」という感じ。ラーメン屋というより，ラーメン定食の店だとおもう。
言わずと知れた京都発のフランチャイズ。ポタージュのような濃厚スープは一度は食べておくべき。一年に一度は再訪して「そうそう，これこれ」という感じ。ラーメン屋というより，ラーメン定食の店だとおもう。
B級 拉麺屋神楽 松江店
こちらは地元松江発のフランチャイズ。開店当初は博多一風堂の河原成美プロデュースというふれこみだった。濃（こってり）と淡（あっさり）の豚骨スープ，細ストレート麺が売り。米子にセントラルキッチンを持ち，自家製麺で面白い限定メニューを提供する。僕的には好感度が高いのだが，支店には出来不出来があると聞くので，天一より下位。
こちらは地元松江発のフランチャイズ。開店当初は博多一風堂の河原成美プロデュースというふれこみだった。濃（こってり）と淡（あっさり）の豚骨スープ，細ストレート麺が売り。米子にセントラルキッチンを持ち，自家製麺で面白い限定メニューを提供する。僕的には好感度が高いのだが，支店には出来不出来があると聞くので，天一より下位。
C級 昭和軒（旧たけん子）
夫婦で営む個人ラーメン店。中太ちぢれ麺にオーソドックスな化調系しょうゆ，しお，みそのスープ。特段に工夫があるわけではないが，学生やサラリーマンに人気があり，身の丈に合った商売をしている。ハイグレードな「塩や」と「ひばり」の間に割って入り，「日常のラーメン」で顧客をつかんでいる。
夫婦で営む個人ラーメン店。中太ちぢれ麺にオーソドックスな化調系しょうゆ，しお，みそのスープ。特段に工夫があるわけではないが，学生やサラリーマンに人気があり，身の丈に合った商売をしている。ハイグレードな「塩や」と「ひばり」の間に割って入り，「日常のラーメン」で顧客をつかんでいる。
C級 じゅじゅ
居酒屋のラーメン部門が独立したラーメン店。中太ちぢれ麺，化調系のペラっとしたラーメンだが，学生がサッと入って食べられる日常ラーメン。開店当初からチャーシューのサイズなどずいぶん調整している。味的には昭和軒と同等かやや上かもしれないが，立地の影響から賑わいに欠けるのがもったいない。
居酒屋のラーメン部門が独立したラーメン店。中太ちぢれ麺，化調系のペラっとしたラーメンだが，学生がサッと入って食べられる日常ラーメン。開店当初からチャーシューのサイズなどずいぶん調整している。味的には昭和軒と同等かやや上かもしれないが，立地の影響から賑わいに欠けるのがもったいない。
C級 風風ラーメン 松江・学園店
広島発のフランチャイズ。大量の漫画でリピーターを獲得している。豚骨を中心に，そのほかなんでもあります的メニュー展開。僕的にラーメンだけで評価すればD級だとおもうが，注文を受けて鍋を振るチャーハンがB級レベルに美味しいのでこの評価。
広島発のフランチャイズ。大量の漫画でリピーターを獲得している。豚骨を中心に，そのほかなんでもあります的メニュー展開。僕的にラーメンだけで評価すればD級だとおもうが，注文を受けて鍋を振るチャーハンがB級レベルに美味しいのでこの評価。
D級 田園
老舗の学生向け中華定食屋。直近で訪れた時，高齢の大将が不在で，息子さんが切り盛りしていた。火力を鍋振りでねじ伏せる勢いとボリュームが売りなだけに，大将不在の痛手は大きい。本来ならC級，いや五目ラーメンならB級でも良いところ。再訪して確認する必要アリ。
老舗の学生向け中華定食屋。直近で訪れた時，高齢の大将が不在で，息子さんが切り盛りしていた。火力を鍋振りでねじ伏せる勢いとボリュームが売りなだけに，大将不在の痛手は大きい。本来ならC級，いや五目ラーメンならB級でも良いところ。再訪して確認する必要アリ。
D級 天真爛漫
花さか（旧ひばり店舗）閉店の後，2012年11月に居抜きで入った新規店。坦々麺をやけに押す外装にだまされてはならじと，オーソドックスな醤油をチョイス。加水率高めのややねじれ麺。550円の値段設定は評価できるものの，味的にはフードコートっぽい業務用のニュアンス。
花さか（旧ひばり店舗）閉店の後，2012年11月に居抜きで入った新規店。坦々麺をやけに押す外装にだまされてはならじと，オーソドックスな醤油をチョイス。加水率高めのややねじれ麺。550円の値段設定は評価できるものの，味的にはフードコートっぽい業務用のニュアンス。
以上，10店舗でした。
