家系インスパイア、はし友ラーメン。

この一ヶ月、怒濤の連続更新にチャレンジしているわけですが、蔵出しの写真を整理していると「家系ラーメンがかなり好きらしい」ということを自覚しておる今日この頃でございます。

ということでもう一軒、家系インスパイアのお店「はし友ラーメン＠米子市錦町」です。便利な場所に移転後、初訪問。

このお店のメニューは、ラーメンが家系のインスパイア、その極太ストレートの麺を上手く使ったつけ麺が柱になっています。本当に家系をよく研究されていて、レベルの高いラーメンが頂けますよ。

家系の美味い食い方ってのは、ラーメンと白飯を交互に頬張りながら、スープの滴る海苔をご飯に巻いて味わい、食べ進んだところでニンニクや辛味噌を加えて味変し、さらに麺を頬張る幸せ！！！

糖質の塊でございます。。。ぼく、そんな乱暴なこと、したくてもできないよ。

家の近くにあれば間違いなく通って「糖質食い」するところですがね、片道40分ほどの場所なので運転中に冷静になり、白飯は我慢しております。

直系の家系ラーメンが存在しない山陰では、とても貴重なお店ですね。