もう一ヶ月前に食べたラーメン。
NHK松江のウラにある中華の店「虎楼＠
松江市灘町」である。通りからはほとんど見えないような場所なので、
NHK職員のいこいの場になっていると思われる。。。
どんな感じなのかさっぱりわからんので、デフォルトのラーメンを注文。
中細のちぢれ麺は可もなく不可もなく。スープは中華料理仕様の清湯に、化調で整えたらしきオーソドックスなもの。もやしはシャキシャキで好印象。
単品勝負のラーメンとしては弱いけど、チャーハンなんかには合うでしょう。
NHKの第二食堂的な位置づけなら、こういう組み立てはアリ。
ほかのメニューも試してみたい気もするんで、また美術館に用事のあるとき行ってみようと思う。
