四川辛めん，じゅじゅ。
この店の「四川辛めん750円」も辛い。
出店当初は塩らーめん一杯550円の低価格ゆえに，小さなチャーシューに紙より薄いナルトなど，不安要素も多かった「ラーメン横丁じゅじゅ＠松江市学園」。
今では，チャーシューもコスト的に満足できるモノが乗っているし，全品大盛りでもお値段据え置きという，学生向きのサービスで固定客が付いている。目立たないが，安定感が出てきた店である。
「らーめんカルボナーラ」などという色モノ系メニューもあるが，「四川辛めん」は辛いラーメン好きにおすすめの一品だ。辛さは１から３まで選べ，僕的には「大盛１辛」で充分であった。
辛さは後から来るので，並盛なら我慢できる前に食べ終われる。「大盛２辛」はごっつい辛いです。
麺は中細のややちぢれ。スープにはラー油に唐辛子の破片がザクザク，みじん切りのチャーシューもザクザク，そして山椒系のビリビリしびれる辛さ。食べ進めれば，レンゲに破片がザクザクでカラカラ。
うー恐いよー。
初めて食べた時，２辛から行っちゃって「なにこれ，馬鹿じゃねーか！」ってくらい辛くて，３辛まで食った奴の情報によると「３辛は辛すぎて２辛とどうちがうのか分からなかった」らしい。
おージーザス。
辛くないよとノタマウ奴は，破片の唐辛子までキッチリ平らげてこいや！
