文化財の料理屋，巴庵。
歓送迎会の季節である。わが職場でも退職される先輩がおり，送別会を開いた。
そのお店がなかなか良い。「巴庵＠松江市伊勢宮町」である。
場所は夜の酒場のど真ん中，松江市民が“伊勢宮町”と聞けば，まぁ，あまり品の良い会食を思い浮かべる人はいない。どちらかと言えば，スナックをハシゴするような街である。
そんな場所に突然，風情のある建物。聞けば，登録有形文化財に指定された，もとは旅館という店舗。
店内には和の雰囲気と時を経た威厳もある。「あちゃ，これは財布が心配」とは庶民派の意見だがご安心。飲み放題のコースもあるし，料金設定もごくごく一般的なもの。
今回，好印象だったのは写真の和牛炙り。やわらかく甘みのある肉はたまりません。
それから〆の「おどん」なるもの。もともと松江にはおでんの店が多く，町おこしのためにあごだし（トビウオ）で食べる「おでん＋うどん＝おどん」に力を入れているらしい。
優しいお味の〆の一杯に間違いはない。うどんにウルサイ僕ですが，ガミガミ言うほど悪くないし，そこまで無粋な人間ではない。ええ，美味しいと思いますよ。
歓迎会の幹事さんは考えてみてはいかが。
