ここのところコンスタントに蔵出し情報を掲載しております。今日のネタは10月の横浜出張ですよ。 とある打ち合わせに出席したんですが、夜は中華街で懇親会と決まっております。なので、到着した昼食にはなんとか麺を食べておきたい。そこで見つけたのがこち…

11月上旬に大阪に日帰り出張してきましたよ。 あのね、丸一年更新が滞ったのは忙しい上に、仕事でWEBやSNSのことを考えなきゃいけなくて、自分の趣味ブログにまで手が回らないって状況だったんですよね。 この日も朝６時30分に松江駅から高速バスで阪急梅田…

あたくし，新潟に６年ほど住んでいたことがありましてね。 食い物は美味いし，空気も綺麗。自然も豊かだし，豊富な土地を利用した郊外型マーケットや文化施設も充実していて，豪雪さえなければ，あんなに住みやすいところはありません。 さて，以前の職場で…

横浜を発つ日。14時羽田の飛行機で島根に戻るので，もう一杯，ラーメン食べます。 さて，ここまで来て「横浜といえば」を忘れていたことに気がつきました。たとえて言うなら，ドイツグルメツアーに出掛けて最終日までソーセージ食ってなかった，に匹敵するよ…

２日目は午後から夜の会食までがお仕事。ここから逆算が始まります。 夜の会食は横浜中華街で円卓を囲むのが決まっています。と言うことは，会合前にニンニクっぽいものを食べるのは控えなきゃなんないし，カロリー低めのアッサリした調理パンなんかが良いで…

でね，すでにミニラーメン（と言う名の３／５ラーメン）を２杯食ってお腹いっぱいなわけですよ。 このまま引き下がるのも嫌だけど，もう一杯美味しく頂ける自信も無い。しょうがないから，昭和の街並みをながめながら生ビールを飲んで考える。。。しばらくボ…

次にめざしたのは，先代の逝去により閉店した高円寺の名店「げんこつ屋」のラー博店。その名の通り，ご子息が開業した「二代目げんこつ屋＠横浜市港北区」です。 僕ね，うどんの食べ歩きでは午前中だけで４玉とか食べられるのですが，ラーメンはそんなに食べ…

２泊３日で横浜に出張してきました。 これまでも横浜出張はあったのですが，都内での仕事と重ねて宿泊は品川あたりだったんですね。それが今回はガッツリ横浜に連泊することになりましたので，行くべきところへ行きましたよ！ 行くべきところ，それは新横浜…

ここ数年，東広島に出張する機会がある。 島根から広島に行くには，中国山地を越えることになるんだが，高速道路が開通して随分と便利良くなった。高速に乗ってそのまま南下すれば，尾道まで行けちゃう。 ま，目的地の東広島までは，尾道を経由して全行程を…

久しぶりの横浜。仕事でお世話になっている横浜の資料館にお邪魔する予定で，同行していただいたHさん，お嬢さんのSちゃんと昼食。 当初は中華料理を食べるつもりだったが，美味しいラーメンを食べようという話になり，ならば中華街の外の方がいいんじゃない…

松江一畑百貨店で恒例の北海道物産展。 北海道物産，横浜中華街，沖縄物産，島根のおいしいもん。まーこのあたりがグルグル回ってる感じですね。定番中の定番ってやつ。で，イートインのコーナーではご当地ラーメン。 なんだか，今回はビビッと来た。 で，遅…

琵琶湖畔で合宿することになったんである。 僕の身元に関わることなので詳細を明かすことはできないが、いや、そんなに隠すほどのもんでもないのだが、とにかく昔の職場つながりで北は新潟、南は愛媛までの知人たちが集まって２泊３日の合宿である。 合宿と…

岡山帰省中、福山へ遠征。 目的はふくやま美術館で開催中の「田島征三の大地」展（『ちからたろう』とかの絵本作家ね）をみることだったんだけど、それは妻の目的で、出不精の僕が美術展をみるためだけに出かけるわけがない。 そう、お察しの通り、ラーメン…

開業を目指す謎のラーメン職人がイベントブースでラーメンを販売するとの情報を得た。 12/20くにびきメッセで開催された「しまね冒険ワールド」の「あなたの街の仕事人博」に１日限りで出店した「初代麺のすけ（仮称）」である。 僕は残念ながら行けそうにな…

この美味しそうなつけ麺＆ラーメンの数々。。。。普通のお宅のキッチンで饗された、と聞いて信じられる？ お招き頂いたのはブログ「麺ある記 山陰」の麺ある記さんによる「自作ラーメンの会」。はじめての参加ながら、夫婦でお邪魔して次々に饗されるお料理…

僕は「麺食い」である。 けれども「冷やし中華」というメニューは、お店で食べるべきものではなく、生麺で作るのが一番良いと訴えてきた。嫌いなわけではないのである。 たいして他店と差別化できない、どこで食べても代わり映えのしない「冷やし中華」なら…

そもそも、京都に行ったのは「おつり」なんである。 目的は、静岡県熱海市のMOA美術館で開催されている展覧会を観ること。 名古屋で新幹線を乗り換えた。ついでに買った弁当は、名古屋風と決めていた。「みそかつ＆えびふりゃー弁当」は相当ボリュームがあっ…